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Nobu

Culinária japonesa lendária em Dubai

Reserva

Redefinindo a percepção da culinária japonesa

O Nobu destaca-se em infundir o estilo japonês tradicional com influências de ponta da América do Sul e um toque contemporâneo, oferecendo uma experiência gastronômica requintada em um ambiente espetacular.

Ofertas Mastercard®:

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Descubra os gostos e as cozinhas extraordinárias no Atlantis. Faça sua reserva agora e receba 25% de desconto em todos os restaurantes* do Atlantis, ao pagar com o seu cartão de débito ou crédito Mastercard.

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Termos e condições da oferta específica para alimentos e bebidaslt;/p>

  • A oferta é válida de 4 de junho a 15 de outubro de 2017
  • Para aproveitar qualquer oferta de restaurante para alimentos e bebidas, o pagamento deve ser feito diretamente no restaurante usando seu cartão de débito ou crédito MasterCard® e a oferta deve ser solicitada pelo hóspede
  • São necessárias reservas antecipadas, mencione a oferta ao realizar a reserva
  • A oferta de alimentos e bebidas não se aplica ao serviço de quarto, aos restaurantes do Parque aquático Aquaventure, a eventos especiais, a brunches, a eventos do Nasimi e a ofertas de Iftar/Suhoor na tenda do Asateer
  • A oferta é válida para 8 hóspedes, inclusive o titular do cartão
  • Um Mastercard® deve ser apresentado no momento do pagamento para aproveitar a oferta
  • A oferta de alimentos e bebidas não se aplicará a contas de restaurantes cobradas no quarto dos hóspedes
  • Não é válido em conjunto com nenhuma outra oferta.

Irasshaimase

A elegante decoração do Nobu, a iluminação sutil e os painéis de vime curvos combinam para criar uma atmosfera atraente e dinâmica. Oferecendo uma experiência gastronômica requintada em um espaço incrivelmente atraente, o Nobu no Atlantis mantém as tradições culinárias de ponta iniciadas pelo Chef Nobu Matsuhisa e é sem dúvida o restaurante japonês mais quente de Dubai.

Sushi Bar clássico

O Nobu sushi bar segue as trilhas dos bares de sushi tradicional do Japão e rompe as fronteiras entre o chef e cliente. O melhor sushi transcende a soma de suas partes, como evidenciado pelos ingredientes puros e pelo processo honesto do sushi do Nobu.

Prêmios conquistados pelo restaurante Nobu

Prêmios para Restaurantes do Time Out Dubai:
Os Prêmios de Restaurante Time Out Dubai celebram o melhor entre os melhores em 21 categorias de premiações.

  • Restaurante altamente condecorado do ano em 2016 e 2017
Reserva

Sake requintado

Inspirado pela estética japonesa tradicional com um toque contemporâneo arrojado, o Nobu's Sake Bar é meticulosamente elaborado para criar uma atmosfera acolhedora e hospitaleira. Desfrute de alguns dos melhores e mais autênticos Sake da região ou prove alguns dos deliciosos coquetéis e bebidas especiais em oferta. Depois, sente-se e relaxe ao sons suaves do DJ residente do Nobu's. 

Bacalhau negro marinado no missô

Uma visita ao Nobu não é completa sem provar este prato exclusivo irresistível. O Bacalhau Negro Premium é temperadas com missô doce antes de ser assado à perfeição. A doçura do estilo Nobu do Saikyo Miso é excelentemente acompanhada pela espessura do peixe, criando um prato incrível cheio de sabores ousados.

Lagosta com quinoa e ceviche

Este prato delicioso foi criado para impressionar, pois é bem equilibrado com os sabores sul-africanos. Cítrico, fresco, um tanto picante, este prato é aquele que deve ser provado ao visitar o Nobu.

High Brunch

Experimente um brunch em Dubai como nenhum outro. O High Brunch no Nobu é cheio das especialidades mais famosas do restaurante incluindo suculentos frutos do mar, carne e pratos vegetarianos. Aqueles com uma queda para o açúcar não são esquecidos. Eles vão adorar uma variedade de doces e sobremesas que realmente vão chegar no ponto. 

Sobre o Chef Nobu

Nascido e criado no Japão, Noobuyuki "Nobu" Matsuhisa (松久 信幸) começou sua jornada culinária como aprendiz nos famosos sushi bars de Tóquio. De lá, ele ganhou notoriedade através da mistura de inspirações originais e aparentemente díspares para criar pratos inesquecíveis. Sua assinatura se tornou a fusão de pratos japoneses tradicionais com ingredientes América do Sul (Peru), um estilo que lhe valeu seguidores no mundo todo e uma bem merecida reputação como um dos melhores chefs do mundo. 

Um santuário em forma de jardim

Encontre sua paz interior e equilíbrio ao comer no Jardim Nobu. Adotando um design sofisticado que remonta aos jardins zen de Japão, este cenário verdadeiramente mágico complementa perfeitamente uma refeição requintada. 

Panquecas de blueberry e yuzu

Panquecas de blueberry e yuzu com chantilly de yuzu e manteiga de bordo

Nobu High Brunch

Ovos à Benedict com arroz crocante

Ostras no Nobu

Ostras com molho Nobu

Mantenha a agitação até tarde

Ver tudo sobre vida noturna

Seafire Steakhouse e Bar

O Seafire Steakhouse and Bar é palco de alguns dos melhores mixologistas de Dubai. Assista-os sacudir, agitar e servir vocês uma de suas criações clássicas ou um coquetel contemporâneo.

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yuan bar and lounge

Yuan Bar and Lounge

O Yuan Bar and Lounge apresenta coquetéis inovadores e mocktails com a mistura perfeita de ingredientes chineses tradicionais e destilados de categoria superior. Depois é só relaxar e descontrair com as últimas músicas escolhidas pelo DJ residente do YUAN.

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Ossiano Bar

Descubra os coquetéis e mocktails imaginativos do Ossiano. Abra seus sentidos para novas combinações de sabores, e emparelhar um de seus drinques exclusivos com os sons ecléticos do Salha e a Million Dollar Band todas as quartas e sextas-ferias à noite para uma experiência verdadeiramente sensorial.

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O Parque Aquático Aquaventure

Mergulhe em um mundo de emoções. O Parque aquático Aquaventure é o parque aquático número um no Oriente Médio e na Europa, com mais de 17 hectares de emoções, respingos e adrenalina em fluxo rápido. 

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Prêmios de Restaurantes em Time Out Dubai

Os Prêmios de Restaurantes em Time Out Dubai homenageiam o melhor entre os melhores em 21 categorias de premiações, com decisões baseadas em critérios rigorosos que levam em conta toda a experiência gastronômica, desde a qualidade dos ingredientes e as habilidades do chef, até o serviço, atmosfera e a relação financeira.

Premiados:

Excelente contribuição em 2016 - Mark Patten
Melhor Restaurante de Frutos do Mar em 2016 - Ossiano
Restaurantes altamente recomendados em 2016 - Seafire Steakhouse and Bar, Nobu e Yuan
Melhor Restaurante de Frutos do Mar em 2015 - Ossiano
2015 Melhor Restaurante Chinês - YUAN
Melhor Restaurante de Frutos do Mar em 2014 - Ossiano
Melhor Restaurante de Frutos do Mar em 2013 - Ossiano
Melhor Restaurante Especializado em Carnes em 2011 - Seafire Steakhouse and Bar
Melhor Restaurante Japonês em 2010 - Nobu

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