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Gusta i saporti intensi e audaci della regione cinese del Sichuan

YUAN è uno dei più frequentati ed esclusivi locali di Dubai. Vieni a contatto con l'élite e prova alcuni dei piatti più sorprendenti.

Offerte Mastercard®

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Offerta Mastercard® per 25% di sconto su pasti e bevande

Scopri sapori straordinari e cucine ricercate all'Atlantis. Effettua subito la tua prenotazione e otterrai il 25% di sconto su tutti i ristoranti dell'Atlantis*, pagando con la tua carta di credito o di debito Mastercard®.

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Food And Beverage specific offer Terms & Conditions

  • Offer is valid from 4 June till 15 October 2017
  • To avail any restaurant Food & Beverage offer, payment must be made directly at the restaurant using your Mastercard® debit or credit card and the offer must be requested by the guest
  • Advance bookings are necessary, please mention the offer when booking
  • Food And Beverage offer does not apply to room service, Aquaventure Waterpark restaurants, special events, brunches, Nasimi events and Iftar/Suhoor offerings in Asateer tent
  • Offer is valid for up to 8 guests including card holder
  • A Mastercard® must be presented upon payment to avail the offer
  • Food And Beverage offer will not apply to restaurant bills charged to the guest room
  • Not valid in conjunction with any other offer

Benvenuto da YUAN

I sontuosi interni di YUAN si ispirano agli elementi classici degli ambienti cinesi per creare un senso di armonia ed equilibrio. Lasciati conquistare dal fascino di una cena nel cortile orientale interno o vesti i panni della nobiltà cinese nella casa principesca.

Har Gau con senape

Un'esclusiva YUAN. I tradizionali gnocchi di gamberi cinesi Har Gau si mescolano alla perfezione con i sapori e i colori naturali della barbabietola e della senape di Dijon per creare un piatto dal gusto piacevole e visivamente sorprendente.

Premi ricevuti dal Ristorante Yuan

Premi della rivista What's On:
What's On è la rivista di intrattenimento più venduta negli Emirati Arabi. I premi sono un riconoscimento per il settore dell'ospitalità, dell'intrattenimento e dello svago degli Emirati Arabi Uniti.

  • Migliore ristorante cinese 2016

Momenti privati

L'esclusiva sala da pranzo riservata di YUAN è l'ambiente perfetto per le occasioni che richiedono intimità.

Cocktail alla prugna

Il cocktail alla prugna di ispirazione cinese di YUAN combina umeshu, triple sec e vermouth dry per ottenere un drink rinfrescante e audace allo stesso tempo.

YUAN... scopri una nuova esperienza culinaria

Cucina cinese contemporanea con un tocco tradizionale. Piatti moderni combinati con antiche tradizioni. Un'atmosfera che unisce stile e convivialità. Benvenuto da YUAN, un'esperienza nuova da scoprire all'Atlantis, The Palm. Con gli ambienti eleganti, la deliziosa selezione di piatti e cocktail esclusivi e la vibrante energia, YUAN è, per chi se ne intende, uno dei migliori ristoranti nuovi di Dubai.

YUAN Bar e Lounge

Il YUAN Bar e Lounge è uno dei segreti meglio conservati di Dubai. Prova qualcosa di fresco con cocktail alcolici e analcolici innovativi che mixano perfettamente ingredienti cinesi tradizionali e liquori di qualità, il tutto completato dalle hit più nuove proposte dal DJ del YUAN. Spettacolare, elegante e sofisticato. Se stai cercando la prossima grande novità della vita notturna di Dubai, la tua ricerca è finita.

Brunch Yum Cha

Gnocchi vegetariani al vapore

Gnocchi vegetariani al vapore in stile Sichuan

Fagiolini in stile Sichuan

Fagiolini saltati in stile Sichuan con pollo macinato

Dessert alla crema di mais

Combinazione di consistenze di crema di mais, crumble, croccante, sorbetto al coco, neve al latte dolce

Costata di manzo Wagyu

Costata di manzo Wagyu scottata nel wok con salsa Jin lan

Noodle di pollo Sichuan

Straccetti di pollo fritti in stile Sichuan con chili essiccato e anacardi.

Ristorante cinese YUAN

Ristorante cinese YUAN

Panini cinesi

Panini cinesi speciali al vapore con costata di manzo e funghi champignon

Tortino ai frutti di mare al vapore

Tortino ai frutti di mare al vapore con funghi

Panino con pollo in salsa barbecue

Granchio gigante fritto

Granchio gigante fritto e sfoglia di taro

Pollo agrodolce

Una specialità cinese unica con un tocco esclusivo di YUAN. Scopri questo delicato equilibrio agrodolce creato dall'abbinamento di ananas, pere e miele a zucchine e peperoni. Il pollo agrodolce di Yuan risveglierà il tuo appetito.

Brunch Yum Cha - chiuso durante il Ramadan

Lo Yum Cha è l'antica tradiziona cinese di consumare il pranzo con un delizioso dim sum accompagnato da miscele di tè ricche e aromatiche. Con l'ampia varietà di saporiti dim sum offerti durante il Brunch Yum Cha del venerdì da YUAN, ti verrà l'acquolina in bocca e le tue papille gustative ti ringrazieranno.

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Steakhouse e bar Seafire

La Steakhous e bar Seafire è senza dubbio una delle migliori steakhouse di Dubai. Cotta alla perfezione, ogni bistecca Seafire è realizzata con i migliori tagli del nostro esclusivo manzo australiano Atlantis alimentato a cereali e di Black Angus originario degli Stati Uniti.

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Ossiano

Ossiano

Ossiano offre raffinatezza ed eccellenza senza paragoni, con l'aggiunta delle vedute sottomarine mozzafiato dell'Ambassador Lagoon. Ossiano è senza dubbio il ristorante più elegante e lussuoso dell'Atlantis.

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Nobu Bar and Lounge

Il leggendario Nobu è una garanzia di costante innovazione e ricerca in cucina all'Atlantis, con la caratteristica fusione dello stile giapponese alle influenze sudamericane. Con l'eccellenza delle proposte e un'atmosfera sorprendente, questo raffinato ristorante giapponese è uno dei locali più frequentati di Dubai.

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ShuiQi Spa

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Non perderti tutto il divertimento. Accompagna amici e familiari mentre interagiscono con i delfini e guardali dal comfort della riva.

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time out dubai award atlantis

Time Out Dubai Restaurant Awards

Il Time Out Dubai Restaurant Awards è nato per premiare l'eccellenza tra 21 diverse categorie di ristoranti, con decisioni prese sulla base di severi criteri di giudizio che tengono conto dell'esperienza nel suo insieme, dalla qualità degli ingredienti alle abilità dello chef, dall'atmosfera del locale al rapporto qualità/prezzo.

Premi:

Contributo eccellente 2016 - Mark Patten
Migliore ristorante di pesce 2016 - Ossiano
Ristorante altamente consigliato 2016 - Seafire Steakhouse and Bar, Nobu and Yuan
Migliore ristorante di pesce 2015 - Ossiano
Migliore ristorante cinese 2015 - YUAN
Migliore ristorante di pesce 2014 - Ossiano
Migliore ristorante di pesce 2013 - Ossiano
Migliore steakhouse 2011 - Seafire Steakhouse and Bar
Migliore ristorante giapponese 2010 - Nobu

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What's On Awards

Premi della rivista What's On Dubai

What's On è la rivista di intrattenimento più venduta negli Emirati Arabi. I premi sono un riconoscimento per il settore dell'ospitalità, dell'intrattenimento e dello svago degli Emirati Arabi Uniti.

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