Traitement en cours...

YUAN

Restaurant chinois primé avec une touche contemporaine.

Goûtez aux saveurs riches et audacieuses de la province chinoise du Sichuan

YUAN est l'un des lieux de la vie nocturne les plus branchés et les plus exclusifs de Dubaï. Venez côtoyer l'élite de la société locale et déguster certains plats extraordinairement délicieux.

Offres MasterCard

Mastercard and Atlantis summer offer

25 % de réduction sur la nourriture et les boissons avec l'offre MasterCard

Découvrez les saveurs et les cuisines extraordinaires de l'Atlantis. Réservez maintenant et profitez de 25 % de réduction dans tous les restaurants de l'Atlantis* si vous payez avec votre carte de débit ou de crédit MasterCard.

Consulter les conditions générales

Food And Beverage specific offer Terms & Conditions

  • Offer is valid from 4 June till 15 October 2017
  • To avail any restaurant Food & Beverage offer, payment must be made directly at the restaurant using your Mastercard® debit or credit card and the offer must be requested by the guest
  • Advance bookings are necessary, please mention the offer when booking
  • Food And Beverage offer does not apply to room service, Aquaventure Waterpark restaurants, special events, brunches, Nasimi events and Iftar/Suhoor offerings in Asateer tent
  • Offer is valid for up to 8 guests including card holder
  • A Mastercard® must be presented upon payment to avail the offer
  • Food And Beverage offer will not apply to restaurant bills charged to the guest room
  • Not valid in conjunction with any other offer

Bienvenue au YUAN

L'intérieur somptueux du YUAN s'inspire du style chinois traditionnel afin de créer un sentiment d'harmonie et d'équilibre. Savourez le plaisir de dîner dans une cour orientale intérieure ou imprégnez-vous de la noblesse chinoise dans la salle principale.

Har Gau à la moutarde

Un incontournable du YUAN. Les traditionnels raviolis aux crevettes Har Gau chinoises sont mariés à la perfection aux saveurs et couleurs naturelles de la betterave et de la moutarde de Dijon afin de créer un plat appétissant et visuellement étonnant.

Prix remportés par le restaurant Yuan

What's On Awards :
What's On est le magazine de divertissement le plus vendu aux Émirats arabes unis. Ces prix récompensent le secteur de l'hôtellerie-restauration, du divertissement et des loisirs aux Émirats arabes unis.

  • Meilleur restaurant chinois 2016

Passez un moment agréable en toute intimité

La salle à manger privée du YUAN est le lieu idéal pour les occasions intimes.

Cocktail à la prune

Le cocktail à la prune d'inspiration chinoise du YUAN est un mélange à la fois vivifiant et rafraîchissant d'Umeshu, de triple sec et de vermouth sec.

YUAN... Une nouvelle expérience culinaire à découvrir

Une cuisine chinoise contemporaine avec une touche traditionnelle. Des mets modernes combinés à des traditions ancestrales. Une atmosphère élégante et un accueil chaleureux. Bienvenue au YUAN, une nouvelle expérience à découvrir à Atlantis, The Palm. Avec son environnement élégant, sa succulente sélection de plats et cocktails maison et son énergie vibrante, le YUAN offre aux fins gourmets une des meilleures nouvelles expériences culinaires de Dubaï.

YUAN Bar and Lounge

Le YUAN Bar and Lounge est l'une des meilleures adresses secrètes de Dubaï. Goûtez à la fraîcheur de cocktails et de mocktails innovants, mélangeant à la perfection des ingrédients chinois traditionnels et des spiritueux de haute qualité, le tout en écoutant les tubes les plus tendance joués par le DJ résident du YUAN. Élégant, classe et sophistiqué. Vous recherchez le lieu idéal pour profiter de la vie nocturne à Dubaï ? Vous êtes au bon endroit.

Brunch Yum Cha

Raviolis végétariens cuits à la vapeur

Raviolis végétariens cuits à la vapeur à la sichuanaise

Haricots verts à la sichuanaise

Haricots verts sautés à la sichuanaise accompagnés d'émincés de poulet

Dessert à la crème de maïs

Flans de maïs, crumble, croquants, sorbet à la noix de coco, neige de lait sucré

Faux-filet de bœuf Wagyu

Faux-filet de bœuf Wagyu saisi au wok, sauce « Jin Jan »

Nouilles au poulet à la sichuanaise

Poulet sauté et émincé à la sichuanaise accompagné de piments séchés et de noix de cajou

Restaurant chinois YUAN

Restaurant chinois YUAN

Petits pains chinois

Petits pains chinois cuits à la vapeur et accompagnés de faux-filet de bœuf wagyu saisi au wok et de champignons de Paris.

Tartelette aux fruits de mer cuite à la vapeur

Tartelette aux fruits de mer cuite à la vapeur accompagnée de pleurotes

Petit pain farci au poulet cuit au barbecue

Crabe royal frit

Crabe royal frit et feuilleté au taro

Poulet à la sauce aigre-douce

Une spécialité chinoise traditionnelle agrémentée de la touche maison du YUAN. Découvrez l'équilibre délicat créé par les saveurs aigres-douces de l'ananas, de la poire et du miel, accompagnés de courgettes et de poivrons. Le poulet à la sauce aigre-douce du Yuan a été concocté pour affoler vos papilles.

Brunch Yum Cha – Pas disponible pendant le ramadan

Le Yum Cha est une ancienne tradition chinoise consistant à déguster de délicieux dim sum accompagnés de thés riches et aromatiques. Proposant une grande variété de succulents dim sum, l'appétissant brunch Yum Cha du vendredi au YUAN affolera vos papilles.

Vous aimerez peut-être aussi

Voir tous les restaurants

Seafire Steakhouse and Bar

Le Seafire Steakhouse and Bar est sans aucun doute l'un des meilleurs steakhouse de Dubaï. Cuits à la perfection, tous les steaks du Seafire sont issus des coupes de viande les plus raffinées de nos bœufs Black Angus « Atlantis » nourris au grain provenant d'Australie et des États-Unis.

En savoir plus
Ossiano

Ossiano

L'Ossiano offre une expérience culinaire raffinée hors du commun, ainsi qu'une vue fascinante sur l'incroyable Ambassador Lagoon. L'Ossiano est sans aucun doute l'expérience culinaire la plus élégante et luxueuse d'Atlantis.

En savoir plus

Nobu Bar and Lounge

Le légendaire Nobu ne cesse de réinventer la cuisine d'Atlantis en mariant son style japonais créatif avec les influences sud-américaines. Offrant une expérience culinaire exquise dans un lieu remarquable, ce restaurant japonais raffiné est l'un des plus branchés de Dubaï.

En savoir plus

D'autres raisons de profiter d'Atlantis

Voir toutes les choses à faire

Spa ShuiQi

Pénétrez dans un havre de bien-être, de luxe et de relaxation à l'état pur. Le Spa ShuiQi va vous envelopper d'un voile de bien-être de la tête aux pieds.

En savoir plus

The Lost Chambers Aquarium

Participez à une visite guidée, découvrez les mystères de la cité perdue de l'Atlantide et rencontrez les animaux marins incroyables qui ont désormais élu domicile dans les ruines atlantéennes.

En savoir plus

Formule Observation

Ne passez pas à côté de cette chance ! Accompagnez vos amis et vos proches lors de leurs interactions avec les dauphins et observez-les confortablement installé au bord de l'eau.

En savoir plus
time out dubai award atlantis

Time Out Dubai Restaurant Awards

Les Time Out Dubai Restaurant Awards récompensent les meilleurs établissements de 21 catégories et sont attribués selon des critères stricts qui prennent en compte l'intégralité de l'expérience gastronomique, de la qualité des ingrédients aux compétences du chef, en passant par le service, l'ambiance et le rapport qualité/prix.

Prix décernés :

Contribution remarquable 2016 - Mark Patten
Meilleur restaurant de fruits de mer 2016 - Ossiano
Restaurant vivement recommandé - Seafire Steakhouse and Bar, Nobu et Yuan
Meilleur restaurant de fruits de mer 2015 - Ossiano
Meilleur restaurant chinois 2015 - YUAN
Meilleur restaurant de fruits de mer 2014 - Ossiano
Meilleur restaurant de fruits de mer 2013 - Ossiano
Meilleur restaurant de viande 2011 - Seafire Steakhouse and Bar
Meilleur restaurant japonais 2010 - Nobu

En savoir plus
What's On Awards

What's On Awards Dubaï

What's On est le magazine de divertissement le plus vendu aux Émirats arabes unis. Ces prix récompensent le secteur de l'hôtellerie-restauration, du divertissement et des loisirs aux Émirats arabes unis.

En savoir plus
Ok