Nobu

Le Nobu marie à la perfection la cuisine japonaise traditionnelle à d'agréables saveurs sud-américaines et contemporaines, offrant une expérience culinaire exquise dans une atmosphère étonnante.

Le décor élégant, l'éclairage subtil et les panneaux en osier voûtés du Nobu créent une atmosphère dynamique et séduisante. Proposant une expérience gastronomique unique dans un cadre incroyablement séduisant, le Nobu d'Atlantis perpétue les traditions culinaires ancestrales instaurées par le Chef Nobu Matsuhisa. Certainement le restaurant japonais le plus tendance de Dubaï.

Le bar à sushis du Nobu s'inspire des traditionnels bars à sushis du Japon et fait tomber la frontière entre le chef et le client. Le meilleur sushi dépasse la somme de ses parties, comme le prouvent les ingrédients purs et la méthode consciencieuse utilisés pour les sushis du Nobu.

Un repas au Nobu n'est complet qu'après avoir goûté à ce plat exclusif irrésistible. Un filet de sauce sucrée au miso est versé sur la morue noire, laquelle est ensuite cuite à la perfection. La douceur du miso blanc du Nobu se marie à merveille avec le moelleux du poisson, créant un plat surprenant riche en saveurs

Ne manquez pas le Quinoa et ceviche de homard, un autre plat exclusif de l'établissement. Reposant sur un parfait équilibre de saveurs sud-américaines, ce mets est citronné, frais et légèrement épicé.

Inspiré par la délicatesse japonaise traditionnelle et agrémenté d'une touche contemporaine audacieuse, le bar à sakés a été soigneusement conçu pour créer une atmosphère chaleureuse et accueillante. Dégustez certains des meilleurs sakés du coin ou goûtez quelques-uns de nos délicieux cocktails et boissons premium. Ensuite, relaxez-vous au son agréable du DJ résident du Nobu.

Vous pouvez également goûtez à la sérénité en dînant dans le jardin du Nobu. Affichant un design sophistiqué typique des jardins zen du Japon, ce cadre véritablement magique accompagnera à la perfection votre repas.