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YUAN

Preisgekröntes chinesisches Restaurant mit modernen Elementen

Die intensiven, vielseitigen Aromen der chinesischen Provinz Sichuan

Das YUAN ist einer der angesagtesten und exklusivsten Hotspots in Dubai. Hier trifft sich alles, was Rang und Namen hat, und genießt wahre Köstlichkeiten aus der Küche.

MasterCard®-Angebote

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25% Nachlass auf Speisen und Getränke – MasterCard®-Angebot

Entdecken Sie die außergewöhnlichen Aromen und Spezialitäten im Atlantis. Reservieren Sie jetzt, und sichern Sie sich 25% Nachlass in allen Restaurants im Atlantis* bei Zahlung mit Ihrer MasterCard®-Guthaben- oder -Kreditkarte.

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Food And Beverage specific offer Terms & Conditions

  • Offer is valid from 4 June till 15 October 2017
  • To avail any restaurant Food & Beverage offer, payment must be made directly at the restaurant using your Mastercard® debit or credit card and the offer must be requested by the guest
  • Advance bookings are necessary, please mention the offer when booking
  • Food And Beverage offer does not apply to room service, Aquaventure Waterpark restaurants, special events, brunches, Nasimi events and Iftar/Suhoor offerings in Asateer tent
  • Offer is valid for up to 8 guests including card holder
  • A Mastercard® must be presented upon payment to avail the offer
  • Food And Beverage offer will not apply to restaurant bills charged to the guest room
  • Not valid in conjunction with any other offer

Willkommen im YUAN

Die Einrichtung des YUAN ist von klassischen chinesischen Elementen inspiriert, die Harmonie und Ausgewogenheit ausstrahlen. Speisen Sie im orientalischen innenhof oder wie der chinesische Adel im Principal House.

Har Gau mit gelbem Senf

Typisch YUAN. Traditionelle chinesische Har-Gau-Garnelenklöße verbinden sich mit den natürlichen Aromen und Farben von roter Bete und Dijonsenf zu einem optisch einzigartigen, absolut köstlichen Gericht.

Auszeichnungen und Preise für das Restaurant YUAN

What's On Awards:
"What's On" ist die meistverkaufte Unterhaltungszeitschrift in den VAE. Die Auszeichnungen werden an führende Vertreter der Hospitality-, Unterhaltungs- und Freizeitindustrie der VAE vergeben.

  • Bestes chinesisches Restaurant 2016

Anlässe im kleinen Kreis

Der exklusive private Speiseraum im YUAN ist der perfekte Ort für Anlässe im kleinen Kreis.

Pflaumencocktail

Der von der chinesischen Küche inspirierte Pflaumencocktail im YUAN basiert auf Umeshu, Triple Sec und trockenem Wermut – eine so erfrischende wie gewagte Kombination.

YUAN... ein vollkommen neuartiges Restaurant

Moderne chinesische Küche mit traditionellen Elementen. Moderne Speisen und altehrwürdige Traditionen. Stilvolle Atmosphäre und eine herzliche Begrüßung. Willkommen im YUAN, einem gänzlich neuen Erlebnis im Atlantis, The Palm. Die schicke Umgebung, die große Auswahl an typischen Speisen und Cocktails sowie die mitreißende Energie machen das YUAN für Eingeweihte zu einem der besten Restaurants in Dubai.

YUAN Bar und Lounge

Die YUAN Bar und Lounge ist ein echter Geheimtipp in Dubai. Innovative Cocktails und Mocktails aus traditionellen chinesischen Zutaten, kombiniert mit erstklassigen Spirituosen, werden durch mitreißende Klänge des hauseigenen DJs untermalt. Elegant, stilvoll und mondän. Wenn Sie nach dem nächsten In-Treff in Dubais Nachtleben suchen, sind Sie fündig geworden.

Yum-Cha Brunch

Gedämpfte Teigtasche mit Gemüsefüllung

Gedämpfte Teigtasche mit Gemüsefüllung Sichuan

Bohnen Sichuan

Gebratene grüne Bohnen Sichuan mit gehacktem Hühnerfleisch

Maispudding-Dessert

Maispudding, Streusel, Knusper, Kokos-Sorbet und Schnee-Eis mit süßer Milch

Wagyu-Ribeye-Steak

Im Wok gebratenes Wagyu-Ribeye-Steak mit Jin-Lan-Sauce

Nudeln mit Sichuan-Hühnchen

Gebratene Hühnerbruststreifen nach Sichuan-Art mit getrocknetem Chili und Chashewkernen

Chinesisches Restaurant YUAN

Chinesisches Restaurant YUAN

Chinesische Teigtaschen

Gedämpfte chinesische Teigtaschen mit im Wok gebratenem Ribeye-Steak vom Wagyu-Rind und mit Champignons

Gedämpfte Meeresfrüchte-Tarte

Gedämpfte Meeresfrüchte-Tarte mit Kräuterseitlingen

Brötchen mit Hühnchenfüllung

Fritierte Königskrabbe

Fritierte Königskrabbe mit Taro-Kloß

Hühnchen süßsauer

Eine typisch chinesische Spezialität mit der unverwechselbaren Handschrift des YUAN. Genießen Sie diese ausgewogene Komposition mit den süßen und sauren Aromen von Ananas, Birne und Honig sowie Zucchini und Paprika. Das Hühnchen süßsauer im YUAN weckt Ihren Appetit.

Yum-Cha-Brunch – Während des Ramadan geschlossen

Yum Cha ist die alte chinesische Tradition, köstliche Dim Sum zu aromatischen Teemischungen zu genießen. Die unzähligen köstlichen Dim-Sum-Varianten beim Yum-Cha-Freitagsbrunch im YUAN lassen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen.

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Seafire Steakhouse und Bar

Das Seafire Steakhouse mit Bar gehört zweifelsohne zu den besten Steakhouses in Dubai. Im Seafire erhalten Sie ausschließlich die besten Stücke von unseren nur mit Getreide gefütterten Atlantis-Rindern aus Australien und Black-Angus-Rindern aus den USA.

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Ossiano

Ossiano

Das Ossiano bietet exklusive Speisen in einzigartiger Umgebung mit fesselnden Einblicken in die atemberaubende Unterwasserwelt der Ambassador Lagoon. Das Ossiano ist zweifelsohne das eleganteste und luxuriöseste Restaurant im Atlantis.

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Nobu Bar und Lounge

Das legendäre Nobu setzt im Atlantis mit moderner japanischer Küche mit südamerikanischen Einflüssen neue Akzente. Herausragende Gerichte in eindrucksvoller Atmosphäre machen dieses exklusive japanische Restaurant zu einem der angesagtesten Restaurants in Dubai.

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Weitere Gründe für Atlantis

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Treten Sie ein in eine Oase des Wohlbefindens, des Luxus und des reinen Genusses. Im ShuiQi Spa genießen Sie Entspannung von Kopf bis Fuß.

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time out dubai award atlantis

Time Out Dubai Restaurant Awards

Bei den Time Out Dubai Restaurant Awards werden in 21 Kategorien die Besten der Besten prämiert. Die strengen Auswahlkriterien berücksichtigen das Gesamterlebnis, von der Qualität der Zutaten und den Fähigkeiten des Kochs über den Service bis hin zur Atmosphäre und zum Preis-Leistungs-Verhältnis.

Auszeichnungen:

Herausragende Leistung 2016 – Mark Patten
Bestes Seafood-Restaurant 2016 – Ossiano
Absolut empfehlenswertes Restaurant 2016 –Seafire Steakhouse & Bar, Nobu und Yuan
Bestes Seafood-Restaurant 2015 – Ossiano
Bestes chinesisches Restaurant 2015 – YUAN
Bestes Seafood-Restaurant 2014 – Ossiano
Bestes Seafood-Restaurant 2013 – Ossiano
Bestes Steakhouse 2011 – Seafire Steakhouse und Bar
Bestes japanisches Restaurant 2010 – Nobu

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What's On Awards

What's On Awards Dubai

"What's On" ist die meistverkaufte Unterhaltungszeitschrift in den VAE. Die Auszeichnungen werden an führende Vertreter der Hospitality-, Unterhaltungs- und Freizeitindustrie der VAE vergeben.

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